Кабачки, фаршированные курицей

Пищевая ценность на 100 г:

• Калории: 35 ккал
• Белки: 4 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 4 г

Необходимые ингредиенты:

• Кабачки – 4 шт.
• Куриное филе – 600 г
• Чеснок – 7 г
• Смесь прованских трав – 1 ч. л.
• Лук – 1/2 шт.
• Цедра лимона – 1 шт.
• Соль и перец – по вкусу

Этапы приготовления:

1. Куриное филе измельчаем до состояния фарша. С помощью чайной ложки вынимаем мякоть из кабачков, чтобы получить лодочки с толщиной стенок около 1 см.

2. Помещаем лодочки на противень и посыпаем солью. Далее, мелко нарезанную мякоть кабачков смешиваем с фаршем, добавляем лимонную цедру, натертый чеснок, мелко нарезанный лук, травы, соль и перец. Тщательно перемешиваем.

3. Заполняем «лодочки» кабачков полученной начинкой и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности, примерно 30-35 минут.

Источник: @student_eda