Японский салат из огурцов «Суномоно»
Ингредиенты:
- Огурцы — 3–4 штуки
- Соль — ¼ ч. ложки
- Рисовый уксус — 3 ст. ложки
- Соевый соус — ¼ ч. ложки
- Сахар — 1 ст. ложка
- Кунжут — 1 ч. ложка
Приготовление:
- Огурцы нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте солью и оставьте на 5 минут. Затем аккуратно отожмите лишнюю влагу.
- Смешайте уксус и соевый соус с сахаром, убедившись, что сахар полностью растворился.
- Переложите огурцы в миску, добавьте подготовленный соус и посыпьте кунжутом, тщательно перемешайте.
Источник: @topretsept
