В новом выпуске программы мы познакомим вас с морозильной камерой студента 7 потока «Гастрономии», Ирины Рябоволовой. Во время учебы Ирина отметила важное преимущество предварительных заготовок: «Я заболела, и мой муж…
Я заменила крабовое мясо на минтай, и никто из знакомых не заметил подмены. Делюсь своим методом! Приготовленный таким образом минтай имеет вкус, схожий с крабовым мясом. Салат по внешнему виду…
Создаем террин из рыбы с двумя видами Это блюдо напоминает по вкусу сочные рыбные котлеты и выглядит очень эстетично. Кроме того, его можно быстро приготовить: все ингредиенты смешиваются и помещаются…
**Шашлыки из рыбы: питываемся легко и вкусно** Общее количество калорий на 100 грамм: 150. Состав: 700 г лосося 2 репчатых лука 250 мл белого сухого вина 50 мл растительного масла…
Рулетики из скумбрии – это отличное блюдо, которое станет настоящей находкой для вашего праздника. Скумбрия славится своими превосходными вкусовыми качествами, которые сложно испортить. Вместо привычного запеканья с овощами, предлагаем вам…
Рецепт запечённой рыбы Калории, белки, жиры, углеводы на 100 г: 90/17/2/1 Ингредиенты:Филе рыбы: 700 г (треска)Чеснок: 10 гСыр: 3 ст. ложкиПетрушка: 2 ст. ложкиСок лимона: 1 ст. ложкаСоль и перец:…
Сегодня я ознакомилась с разнообразными способами улучшения классических блюд, таких как оливье и сельдь под шубой. В оливье можно добавить рыбу, а в шубу — икру или копченую скумбрию. Также…
Представляем вам отличный вариант ужина с прекрасными вкусами. Рыба по-французски: Ингредиенты:1 луковица1 морковь3 столовые ложки сметаныСпеции по вкусу700 граммов рыбного филе (например, минтая)70 граммов сыра Приготовление:Лук и морковь обжарьте на…
СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: скумбрия – 3 шт;помидоры – 4 шт;лимон – ½ шт;лимонный сок – 1 ч.л.;прованские травы – ½ ч.л.;соль – 1 ч.л.;молотый перец – ½ ч.л.;лавровый лист…
Запечённая скумбрияПодготовлено шеф-поваром Егора Рудольского Ингредиенты:— скумбрия – 2 шт.— чеснок – 2 зубчика— растительное масло – 2 ст. л.— лимон – ½ шт.— петрушка – 1 пучок— укроп –…
