Искусство создания десертов: от отходов к шедеврам
Переходя к десерту картошка, я использую остатки бисквитов. Это пример того, как можно эффективно организовать кондитерское производство, минимизируя отходы. Эта картошка декорируется шоколадом, крошкой и миндальными лепестками. Незамысловато, но визуально…
