Салат «Новогодний шар»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 100 г твердого сыра
- 2-3 ст. л. мягкого плавленого сыра
- 1 авокадо
- 100 г соленой форели
- 2 яичных белка
- Морская капуста или укроп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко нарежьте форель и авокадо. На терке натрите твердый сыр и белок одного яйца. Смешайте натертые продукты с плавленым сыром. Не добавляйте соль. Выложите смесь на тарелку, формируя два шара. Один шар сверху покройте натертым белком, в другой выложите ломтики рыбы. Вырежьте звездочки или кружочки из твердого сыра и форели и украсите ими салат. Для оформления используйте укроп или морскую капусту как веточку елки, а снежинки создайте из кетчупа и майонеза.
Источник: @worlddelishrecipes
