Эти аппетитные фотографии подойдут даже для вечернего размещения.

Брауни из кабачка

Нам понадобятся:

• 180 г кабачка
• 10 г какао
• 1 яйцо
• 60 г рисовой муки
• 5 г разрыхлителя
• 1,5 ст. л. сахара

Кабачок нужно натереть на мелкой терке и отжать лишнюю влагу.

Затем в блендере измельчаем кабачок и яйцо до однородной массы. Полученную массу переливаем в чашу, добавляем сахар и тщательно перемешиваем.

Далее добавляем смесь рисовой муки, разрыхлителя и какао. Замешиваем тесто.

Выкладываем тесто в форму, предварительно смазанную гхи, и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Для детей десерт можно украсить ягодами. Для взрослых — растопите 40 г шоколада с 20 мл растительного молока и полейте брауни сверху. Украсить ягодами и подать к столу.

Приятного аппетита!

Форма для выпекания у меня 17*11, она удобна для таких кулинарных экспериментов.

Источник: @nakormi_menya