
Гнёзда с фаршем в духовке
Ингредиенты:
— Спагетти – 200 г.
— Говяжий фарш – 200 г.
— Твердый сыр – 100 г. и немного для подачи.
— Оливковое масло – 1 ст. л.
— Томатный соус – 200 мл.
— Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Отварите спагетти по инструкции на упаковке до состояния al dente.
2. Переложите пасту на дуршлаг, полейте оливковым маслом, хорошенько перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
3. В смесь пасты добавьте тертый сыр и еще раз тщательно перемешайте.
4. Приправьте фарш солью и перцем, а затем сформируйте небольшие мясные шарики.
5. Выложите спагетти в формы для кексов, придавая им форму гнёзд.
6. В каждое гнездо добавьте немного соуса, мясной шарик и снова немного соуса.
7. Запекайте гнёзда в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 °С.
8. Перед подачей посыпьте сверху тертым сыром.
Источник: @vkysgi