Запеканка из кабачков с фаршем

Ингредиенты:

• Мясной фарш — 150 г
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Кабачок или цукини — 1 шт.
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 400 мл
• Растительное масло — 1 ст. ложка
• Творог — 80 г
• Сыр — 100 г

Приготовление:

1. Обжарьте фарш в течение 10–15 минут, seasoning с солью и перцем, затем дайте остыть.
2. Нарежьте кабачок тонкими ломтиками и измельчите чеснок. Взбейте яйца с молоком и добавьте щепотку соли.
3. Смажьте форму для запекания маслом и вылейте ⅓ яично-молочной смеси. Выложите половину кабачков.
4. На кабачки распределите фарш, чеснок и творог, затем добавьте ещё один слой кабачков.
5. Залейте оставшуюся смесь и посыпьте крупно натёртым сыром.
6. Запекайте в духовке при 180 °С в течение 30 минут.

Источник: @topretsept