Воспоминания о вкусных школьных рыбных котлетах:
Ингредиенты:
- 4-5 кусочков белого хлеба
- 150 мл молока
- 1 луковица
- 500 г рыбного фарша
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Панировочные сухари
Приготовление:
- Хлеб следует замочить в молоке на 10 минут.
- Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого оттенка.
- В глубокой миске объединить вымоченный хлеб, жареный лук, рыбный фарш, яйцо, соль и перец.
- Сформировать из мясной смеси котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
- Обжарить котлеты в горячем масле, по 5 минут с каждой стороны.
Источник: @recipe_web