Ингредиенты: 0,5 кг зеленых помидоров, 5 зубчиков чеснока, 2 моркови, полпучка петрушки, 1 стручок перца чили, 2 ч.л. уксуса, 60 мл растительного масла, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, молотый черный перец по вкусу.

Этапы приготовления: Нарежьте помидоры, а также мелко нарежьте перец, чеснок и петрушку. Морковь натрите на терке. Смешайте все овощи, затем добавьте уксус, растительное масло, соль, сахар и молотый перец. Оставьте закуску настаиваться на 6 часов.

Источник: @worlddelishrecipes