Кремовый молочный суп с вермишелью

Ингредиенты:

• Молоко — 500 мл.
• Стручок ванили — 1 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — на кончике ножа
• Вермишель — 60 г.
• Мед — 2 ст. л.
• Сливки жирные — 50 мл.

Приготовление:

1. Начните с того, что разрежьте стручок ванили вдоль, выскребите семена и положите их в молоко вместе со стручком. Добавьте сахар и соль, доведите до кипения на слабом огне. После закипания варите 2-3 минуты и удалите стручок.
2. Добавьте в молоко вермишель, количество которой зависит от желаемой густоты супа. Варите на медленном огне, помешивая, до готовности вермишели.
3. Когда суп будет готов, добавьте мед и немного сливок. Подавайте его горячим или теплым.

Источник: @nagradacook