Приготовление битых огурцов: простой рецепт закуски

Приготовление битых огурцов: простой рецепт закуски

Битые огурцы

Ингредиенты:

  • Огурцы — 500 г
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Чили — по вкусу
  • Рисовый уксус — 2 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Кунжут — 2 ч.л.
  • Кинза — пучок

Приготовление:

  1. Сначала разрежьте огурцы вдоль пополам.
  2. Затем деревянной скалкой тщательно отбивайте их, чтобы образовались трещины – это позволит маринаду быстро проникнуть внутрь.
  3. Нарежьте огурцы косыми кусочками и поместите их в салатную миску. Добавьте соль, сахар, уксус и соевый соус, все перемешайте и дайте постоять около 10 минут.
  4. Мелко нарежьте чеснок, кинзу и перец. Положите их в миску к огурцам, добавьте кунжут, перемешайте и заправьте растительным маслом.

Источник: @nagradacook

Похожие новости

Рецепт чвиштаров со сулугуни
  • 23 декабря, 2024

Чвиштари с сулугуни Ингредиенты: — Вода — 100 мл— Молоко — 100 мл— Мука кукурузная — 280 г— Масло сливочное — 30 г— Соль — 1 щепотка— Сахар — 1…

Читать дальше
Мастерство приготовления мяса: секреты идеального ростбифа и стейков
  • 23 декабря, 2024

Перейдем к другим блюдам. Моя задача заключается в том, чтобы добавить специи и другие компоненты для ароматизации, вакуумировать продукты и на этом быть свободной. Ростбиф я готовлю с розмарином. Когда…

Читать дальше