Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 1 банка консервированных ананасов в кольцах
- 200 г твердого сыра
- 2 яйца
- черный молотый перец, соль по вкусу
Приготовление:
- Тщательно промыв филе, нарежьте его на тонкие пластины и слегка отбейте. Посолите и приправьте перцем.
- Взбейте яйца.
- Обмакните отбивные в яйца и обжаривайте на растительном масле с обеих сторон до готовности. После переворота накройте крышкой.
- На каждую отбивную положите по кольцу ананаса или его половинку в зависимости от размера блюда.
- Сверху посыпьте натертым сыром.
- Поместите в разогретую духовку, пока сыр не расплавится.
Источник: @kulinarh
