ОМЛЕТ С БРОККОЛИ

Калорийность на 100 грамм: 88/4/7/2

Ингредиенты:

• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Соцветия брокколи — 180 г
• Красный перец — 1/4 ч.л.
• Соль и перец — по вкусу
• Яйца — 6 шт.
• Перец — 100 г
• Тертый сыр — 100 г
• Орехи — по вкусу
• Помидоры черри — по желанию

Приготовление:

1. Разделите брокколи на соцветия и отварите их.
2. Нагрейте сковороду с оливковым маслом.
3. Выложите на сковороду брокколи, помидоры черри и перец. Обжарьте все вместе.
4. Взбейте яйца с солью, перцем и красным перцем, тщательно перемешайте.
5. Выливайте яичную массу на овощи в сковороде, закройте крышкой и готовьте на медленном огне.
6. Посыпьте готовое блюдо тертым сыром и орехами перед подачей.

Источник: @pokhudenie_dieta1