Зразы из индейкового фарша

Мы предлагаем вариант с яичной начинкой, но также подойдут грибы и сыр.

Ингредиенты: 700 г индейкового фарша, 1 луковица, 50 мл молока, 1 яйцо, 1 ломтик белого хлеба, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. панировочных сухарей, специи, зелень, 2 вареных яйца, 80 г сыра, чеснок, 1 ст.л. майонеза.

Приготовление: Замочите хлеб в молоке до размягчения, затем соедините его с фаршем, мелко нарезанным луком и сырым яйцом. Для начинки отдельно смешайте нарезанные вареные яйца, сыр, зелень, майонез и чеснок. Сформируйте зразы влажными руками, добавив начинку, затем обваляйте в муке и сухарях и обжарьте до золотистой корочки.

Источник: @worlddelishrecipes