Жареный адыгейский сыр

Ингредиенты:

• Адыгейский сыр — 200 г
• Растительное масло — 2½ ст. ложки
• Куркума — ¼ ч. ложки
• Молотый кориандр — ½ ч. ложки
• Молотый кумин — ½ ч. ложки
• Паприка — ½ ч. ложки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте сыр на прямоугольные кусочки.
2. В миске соедините одну ложку масла с пряностями и солью. Затем добавьте сыр и хорошо перемешайте, при желании можете втереть смесь в сыр руками.
3. Разогрейте оставшееся масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте сыр по несколько минут с обеих сторон до золотистого цвета.

Источник: @topretsept