Ингредиенты:

• Кабачок — 1 кг
• Лук репчатый — 3 шт
• Сыр плавленный — 500 г
• Масло растительное — 50 г
• Специи (итальянские травы, орегано или по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Яйцо — 5 шт

Приготовление:

Кабачки нарезаем кружочками, а лук мелко шинкуем. Добавляем специи, солим и осторожно перемешиваем. Плавленный сыр нарезаем на пластинки и соединяем с кабачками.

Далее добавляем растительное масло и готовим на медленном огне, помешивая, до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.

Подготавливаем форму, смазывая ее маслом. Взбиваем яйца вилкой и соединяем с кабачковой смесью. Выкладываем массу в подготовленную форму.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до появления румяной корочки. Даем немного остыть и подаем к столу.

Источник: @worlddelishrecipes