Запечённые куриные крылышки с чили-соусом
Ингредиенты:
- Куриные крылышки – 800 г
- Небольшой кусочек имбиря
- 1/2 лайма
- Сладкий чили-соус – 60 мл
- Кетчуп – 2 ст. л.
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
- Кунжут – по вкусу
Приготовление:
- Натрите имбирь на мелкой тёрке – потребуется приблизительно чайная ложка. Чеснок измельчите с помощью пресса. Лимонный сок выжмите из половины лайма.
- В отдельной миске смешайте чили-соус с кетчупом, соевым соусом, маслом, соком лимона, имбирём и чесноком.
- Куриные крылышки посолите и поперчите. Уложите их в миску с соусом и тщательно перемешайте, чтобы они покрылись равномерно.
- Выложите крылышки на противень, предварительно застеленный фольгой и смазанный маслом. Поместите в заранее разогретую до 200 °C духовку на 35–40 минут. Перед подачей посыпьте кунжутом.
Источник: @vkysgi
