Ингредиенты: 400 г свинины, 1 яблоко, 1 луковица, 150 г твердого сыра, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежьте свинину на порционные куски толщиной 5-7 мм. Заверните каждый кусок в пленку и аккуратно отбейте с обеих сторон. Яблоко нарежьте тонкой соломкой, лук очистите и измельчите. Сыр натрите на терке.
На противень постелите пергамент, выложите отбивные, посолите, поперчите и намажьте майонезом. Сверху разместите лук и яблоки, затем присыпьте тертым сыром. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 25-30 минут.
Источник: @worlddelishrecipes
