Мидии, запеченные в духовке
Ингредиенты:
- Мидии на половине раковины — 12–14 штук
- Сыр — 50–60 г
- Лайм — ½ штуки
- Майонез — 4–5 ст. ложек
- Соус чили — ½ ч. ложки
Приготовление:
- Тщательно промойте мидии и высушите их с помощью бумажных полотенец.
- Натрите сыр на крупной терке. Выжмите сок из половины лайма и смешайте его с майонезом и соусом чили.
- Застелите противень фольгой, выложите мидии и равномерно распределите приготовленный соус.
- Запекайте в разогретой до 180 °С духовке около 20 минут.
Источник: @topretsept
