Закуска из свёклы с беконом
Ингредиенты:
- Бекон копчёный — 150 г
- Фиолетовый лук — 1 штука
- Маленькая свёкла — 8 штук
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Красный винный уксус — 100 мл
- Яблочный уксус — 50 мл
- Семена горчицы — 4 ч. ложки
- Коричневый сахар — 100 г
Приготовление:
- Нарежьте бекон и лук небольшими кусочками. Свёклу натрите на крупной тёрке.
- Обжарьте бекон в сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
- В сковороду добавьте уксус, горчицу и сахар. Готовьте, пока сахар полностью не растворится.
- Затем добавьте свёклу с луком в сковороду и обжаривайте около 15 минут. После того как снимете с огня, перемешайте с беконом.
Источник: @topretsept
