Закуска из маринованных помидоров

Ингредиенты:
— Помидоры – 4 шт.
— Красный (или белый) лук – 1 шт.

Маринад:
— Лимон небольшой – 1 шт.
— Оливковое масло – 3 ст. ложки.
— Мёд – 1 ч. ложка.
— Зелень – 20 г.
— Чеснок – 3 зубчика.
— Соль и черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
1. Нарежьте помидоры кружочками толщиной 1 см.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. В отдельной посуде смешайте все ингредиенты для маринада.
4. В контейнер выложите слоями помидоры и лук, поливая каждый слой маринадом. Закройте контейнер крышкой и немного потрясите, чтобы маринад равномерно распределился.
5. Уберите контейнер в холодильник на несколько часов, чтобы помидоры пропитались маринадом, после чего закуска готова к подаче!

Источник: @mensreceipts