Яичные маффины с курицей
Ингредиенты:
- Яйцо — 7 шт.
- Куриный фарш — 100 г.
- Яичный белок — 3 шт.
- Моцарелла — 70 г.
- Зеленый лук — 50 г.
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Натрите сыр на мелкой терке и мелко нарежьте зелень.
- Смешайте яйца, белки, фарш, натертый сыр и зелень до получения однородной массы. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Выложите яичную массу в формы, оставляя 1,5 сантиметра до края, так как в процессе выпечки она поднимется. Поместите в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Источник: @retsept5
