Быстрый завтрак
Пищевая ценность (на 100 г): 174 ккал, 15 г белков, 9 г жиров, 7 г углеводов.
Ингредиенты:
- лаваш – 60 г
- яйцо – 2 шт.
- куриное филе или ветчина – 100 г
- твёрдый сыр – 100 г
- помидор – 100 г
- соль и специи по вкусу
Необходимо вырезать из лаваша два круга по размеру сковороды, используя тарелку. Сыр следует натереть, а помидоры и ветчину нарезать. Затем на разогретую сковороду выкладывается один круг лаваша, на который помещается половина натертого сыра. Яйца взбиваются с добавлением соли и перца и выливаются на лепёшку. Сверху добавляются нарезанное мясо и помидоры, после чего укладывается вторая половина сыра и накрывается вторым кругом лаваша.
Для придания румяного цвета верхнюю часть можно смазать желтком и посыпать кунжутом. Готовить на медленном огне 5 минут, затем аккуратно перевернуть на другую сторону и жарить еще 5 минут под крышкой.
Источник: @retsepty5
