Недавно я открыла для себя очень простое и вкусное блюдо, которое подходит как для завтрака, так и для перекуса. Мы с Глебом просто в восторге!

Овсяный блин с яблоками

Для приготовления вам понадобятся:

• 1/2 яблока
• Корица
• Щепотка сахара (я использую тростниковый, но можно обычный или вообще без сахара)
• Кокосовое масло, гхи или сливочное (по желанию)
• 2 столовые ложки овсяной муки (30 грамм)
• 1 яйцо
• 100 мл молока
• Щепотка соли
• 1 чайная ложка сахара

Приготовление:

Нарежьте яблоко мелкими кусочками. Обжарьте его на растопленном масле, добавив сахар и корицу, около 4 минут, пока яблоки не станут мягкими.

В отдельной миске смешайте яйцо, молоко, муку, соль и сахар, тщательно перемешав.

Вылейте получившуюся смесь на сковороду к яблокам. Накройте крышкой и готовьте на малом огне до полного готовности, около 6 минут. Не переворачивайте! Затем аккуратно переложите блинчик на тарелку. Подавайте, как показано на фото.

Приятного аппетита!

Рекомендую попробовать это блюдо!

Источник: @nakormi_menya