Простой овощной суп с сосисками
Ингредиенты:
- Сосиски — 6 штук
- Картофель — 4 штуки
- Морковь — 1 штука
- Капуста — 200 граммов
- Вода или бульон — 1400 миллилитров
- Соль, перец, зелень — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте картофель и сосиски небольшими кусочками. Морковь можно натереть на крупной тёрке или порезать ножом. Капусту нашинкуйте.
- Вскипятите воду или бульон в кастрюле. Добавьте картофель с морковью и варите на протяжении 10 минут. Затем добавьте капусту и готовьте на среднем огне ещё 5-7 минут.
- В суп добавьте сосиски и варите всё вместе ещё 5 минут. Посолите, поперчите, добавьте немного рубленой зелени и снимите с огня.
Источник: @mensreceipts
