Для приготовления этого ароматного блюда из куриного филе необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Мука — 2 столовые ложки
• Майонез — 2 столовые ложки
• Кетчуп — 2 столовые ложки
• Репчатый лук — 1 штука
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Лавровый лист — 1 шт.
• Соль и черный молотый перец — по вкусу
• Специи (например, карри) — по желанию

Процесс приготовления включает несколько этапов:
сначала необходимо тщательно промыть куриное филе и нарезать его мелкими кусочками. В разогретую с маслом сковороду положить курицу и обжаривать до румяной корочки, посолить и поперчить по вкусу.

Лук нарезать полукольцами и добавлять его к мясу, обжаривать примерно три минуты, затем добавить измельченный чеснок и прогреть всё вместе. После этого влить кетчуп, прогреть смесь, а затем добавить муку и майонез. Всё хорошо перемешать и залить небольшое количество воды, чтобы получить густой соус.

В полученную подливу выкладывать обжаренное мясо, добавить лавровый лист и тушить под крышкой около 10 минут. Перед подачей лавровый лист необходимо извлечь, а блюдо дополнительно посолить и приправить специями по вкусу. Приятного аппетита!

Источник: @kulinarh