Круассан с ветчиной и скрэмблом

Ингредиенты:

— Круассан — 4 шт.
— Яйцо — 2 шт.
— Ветчина — 4-8 ломтиков
— Салат — 4 листа
— Сыр — 4 ломтика
— Молоко — 6 ст. л.
— Сливочное масло — 30 г.
— Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Взбить яйца с небольшой щепоткой соли, затем добавить молоко и тщательно перемешать.
2. На среднем огне растопить сливочное масло в сковороде. Влить яичную смесь и оставить на 20–25 секунд.
3. Готовить яичницу, помешивая каждые 10 секунд, пока яйца не начнут схватываться.
4. На круассанах сделать глубокие надрезы, чтобы их можно было аккуратно открыть.
5. Внутри каждого круассана расположить листики салата, ломтики сыра, ветчину и скрэмбл.

Источник: @nagradacook