Для приготовления оладий вам понадобятся:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 100 граммов нежирного творога
• 100 мл кефира
• 2 яйца
• 1 стакан черники (можно использовать замороженную)
• 3/4 стакана йогурта с низким содержанием жира
• 1 ч.л. меда

Сначала измельчите овсяные хлопья в блендере. Затем добавьте тщательно растертый творог, кефир и яйца. Осторожно вмешайте ягоды в тесто и дайте ему настояться в течение 15 минут.

Сковороду следует разогреть с антипригарным покрытием и жарить оладьи под крышкой на среднем огне, по 3 минуты с каждой стороны.

Для подачи можно смешать йогурт с медом.

Источник: @retsepty5