Ачма из теста фило

Ингредиенты:

• Брынза — 250 г
• Сливочное масло — 200 г
• Творог — 200 г
• Моцарелла — 200 г
• Яйцо — 3 шт
• Тесто фило — 400 г
• Йогурт натуральный — 250 мл

Приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте глубокую форму для запекания.
2. Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
3. Натрите брынзу и моцареллу. Смешайте их с творогом, яйцами и йогуртом, добавив 50 г растопленного масла.
4. Смажьте форму частью оставшегося масла.
5. Нарвите тесто фило на небольшие кусочки. Выложите часть на дно формы и сбрызните маслом. Далее распределите порцию начинки и выровняйте. Продолжайте накладывать слои.
6. Последний слой должен состоять из теста, его также следует смазать растопленным маслом.
7. Выпекайте около 30 минут до золотистого цвета.

Источник: @topretsept