Мильфей с ягодами и творогом

Ингредиенты:

500 г теста;
300 г творога;
100 г сметаны;
50 г клубники;
2 столовые ложки сахара;
сахарная пудра для оформления.

Приготовление:

Раскатайте тесто до предельно тонкого состояния, нарежьте его на равные коржи и выпекайте каждый из них на пергаменте при температуре 180 °C до приобретения золотистого цвета. В глубокой миске взбейте творог со сметаной и сахаром. Часть клубники нарежьте на тонкие дольки.

Соберите десерт, чередуя коржи, начинку из творога и кусочки клубники. Посыпьте верхнюю часть мильфея сахарной пудрой и украсьте остатками ягоды, после чего нарежьте большой десерт на порционные кусочки.

Источник: @everyday_web