Какой же самый простой ответ на вопрос о том, что можно приготовить из 9 кг мяса? Да любые блюда! Но если говорить подробнее, то я решила сочетать традиционные рецепты с чем-то необычным.
Гнезда из фарша с грибами
Эти угощения не только порадуют гурманов, но и станут настоящей изюминкой на праздничном столе. Их можно заранее подготовить и хранить в холодильнике, а затем просто поставить в духовку и наслаждаться выходными. Я готовлю фарш из говядины и свинины с добавлением лука, формируя из него гнёзда. Начинку я делаю из жареных грибов, которые смешиваю с плавленым сыром и сливками.
Заготовка для соуса болоньезе
Кому нужна лишняя грязная посуда ради одной лазаньи? Лучше заранее приготовить соус на несколько порций, чтобы по одной размораживать в будущем. На заготовку одной порции уходит столько же времени, сколько и на несколько.
Домашняя колбаса
Приготовить такую колбасу можно как в су-виде, так и в духовке. Это кулинарное произведение! Себестоимость вкусного продукта всего 280 рублей за килограмм, в то время как в магазине вам придется заплатить минимум в 5 раз больше за продукт сомнительного качества. Приготовив колбасу самостоятельно, вы не только сделаете свою ежедневную диету более здоровой, но и удивите гостей на празднике.
И это еще не все, впереди вас ждет еще 5 интересных идей для заготовок!
Источник: @shelusha_food
