Тарталетки с красной рыбой, сыром и авокадо

Ингредиенты:
— 1 авокадо
— 1 ст. л. лимонного сока
— 150 г крем-сыра
— 150 г слабосоленой красной рыбы
— 1/3 огурца
— 12 тарталеток
— зелень по вкусу

Приготовление:
1. Разрежьте авокадо, сбрызните лимонным соком и разомните с помощью вилки. При желании, можно взбить до однородной массы с помощью блендера вместе с крем-сыром.
2. Выложите готовую массу в тарталетки, используя ложку или кондитерский мешок.
3. Нарежьте рыбу небольшими кусками и сверните в рулетики, поместите их сверху на сырную массу.
4. Украсьте тарталетки ломтиками огурца и зеленью.

Источник: @nagradacook