Фритюр по-андалузски (Pescaíto frito) Ингредиенты: морепродукты (анчоусы, креветки, кальмары, треска и др.), красный сладкий перец.Панировочная смесь:пшеничная и нутовая мука в равных пропорциях.Для сервировки:лимон. Первым делом очистите морепродукты. Мелкую рыбу потрошите…
Маринованные кабачки с чесноком Ингредиенты:— Кабачки — 500 г.— Петрушка — 1/2 пучка— Чеснок — 3-4 зубчика— Соль — 1/2 ст. л.— Сахар — 1 ст. л.— Яблочный уксус —…
Чесночные ватрушки Ингредиенты:— Творог 5% — 200 г— Яйцо — 1 шт.— Рисовая мука цельнозерновая — 60 г— Разрыхлитель — 1/2 ч.л.— Соль и сушеный чеснок — по вкусу Начинка:—…
Гречка с курицей и грибами Ингредиенты:— 150 г куриного филе— 150 г гречки— 200 г шампиньонов— 1 лук— 1 морковь— 1 ст. л. оливкового масла— соль и перец по вкусу…
Гречневая лапша с тофу Калорийность и питательные вещества на 100 г: 105,4 ккал, 6 г белков, 3,2 г жиров, 13 г углеводов. Ингредиенты: Гречневая лапша – 200 г Тофу –…
Ингредиенты: 1 литр воды 3 средние картофелины 1 луковица 1 морковь 1 помидор 200 грамм шампиньонов (примерно 5-6 штук) Петрушка Соль Перец Приготовление: Очистите картошку и морковь, нарежьте их крупными…
**Капустно-куриные котлеты** Для приготовления вам понадобятся: 1 головка белокочанной капусты 670 грамм куриного филе 1 луковица Перец, чеснок, зелень, специи и соль по вкусу **Приготовление:** Капусту и мясо нужно пропустить…
Куриные отбивные с сыром Ингредиенты: Куриная грудка — 500 г Сыр — 150 г Яйцо — 2 шт. Сметана — 3 ст. ложки Мука — 3 ст. ложки Зелень, соль…
Жареная треска с картофельным пюре, соусом из укропа и зеленью фенхеляРецепт от шеф-повара Артема Гребенщикова, БоБо, Санкт-Петербург Ингредиенты: масло сливочное — 150 г треска — 600 г Картофельные чипсыкартофель свежий…
СкоблянкаКулинарные секреты русской кухни Ингредиенты:300 г замороженной говядины (можно сочетать со свининой в равных частях, также допустима птица или рыба)200 г замороженных белых грибов (подойдут свежие шампиньоны)1 шт. репчатого лука4…
