Сырный суп с креветками

Ингредиенты:
— Креветки — 450 г.
— Красный сладкий перец — 2 шт.
— Консервированная кукуруза — 350 г.
— Молоко — 425 мл.
— Оливковое масло — 2 ст.л.
— Репчатый лук — 1 шт.
— Картофель — 350 г.
— Лавровый лист — 1 шт.
— Сушеный майоран — 0,5 ч.л.
— Мускатный орех — 0,2 ч.л.
— Плавленый сыр — 150 г.
— Бульон — 1,5–2 л.
— Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте в нём нарезанный лук до мягкости, избегая подрумянивания.
2. Добавьте нарезанный перец, картофель, кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех.
3. Влейте бульон и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте до мягкости картофеля.
4. Введите молоко и вновь доведите до кипения. Затем добавьте креветки и плавленый сыр, а также соль и перец по вкусу. Варите на среднем огне еще 3–5 минут.

Источник: @mensreceipts