Свиная отбивная в кунжутной панировке

Ингредиенты:
— Свинина (вырезка) — 400 г.
— Соль — по вкусу
— Молотый черный перец — по вкусу
— Кунжут — 7-8 ст.л.
— Яичный белок — 2 шт.
— Масло — для жарки

Приготовление:
1. Мясо нарезать на 4 отбивные и отбить. Приправить солью и перцем.
2. Обмакнуть отбивные в яичном белке со всех сторон и затем обвалять в кунжуте.
3. Жарить на среднем огне с обеих сторон по 5-7 минут.

Источник: @nagradacook