Свекольный салат с хреном

Ингредиенты:

• Свекла — 600 г
• Хрен — 80 г
• Уксус 3% — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Свёклу тщательно промыть и запечь в фольге при температуре 180–190 °С или отварить. Дать остыть.
2. Нарезать свёклу небольшими кубиками или натереть на крупной терке. Хрен натереть на мелкой терке.
3. Сложить все ингредиенты в миску, добавить уксус, соль, сахар и перец. Хорошо перемешать.

Источник: @nagradacook