Суфле из куриного филе на пару
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки — 1 штука
- Яйцо — 1 штука
- Молоко — 50 мл
- Мука — 2½–3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Растительное масло — 1 ч. ложка
Приготовление:
- Измельчите филе в блендере. Затем добавьте яйцо, молоко, муку, соль и перец, взбивая до однородной массы. При желании можно добавить немного рубленой зелени.
- Равномерно распределите получившуюся массу по смазанным маслом формочкам для кексов.
- В чашу мультиварки налейте воду наполовину. Установите на верх контейнер для варки на пару и разместите на нем формы с суфле.
- Закройте крышку мультиварки и выберите режим приготовления на пару на 45 минут.
Источник: @vkysgi
