Куриные котлеты с добавлением сыра — это не только просто, но и очень вкусно. Рассмотрим их калорийность и состав на 100 г продукта: 130 калорий, 19 г белка, 4 г углеводов и 3,5 г жиров.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 яйцо
- 1/2 средней луковицы
- соль, перец и приправы по вкусу (особенно хорошо подходит сушеный чеснок)
- 1-1,5 столовых ложки мягкого творога
- 2 столовых ложки рисовой или кукурузной муки (либо кукурузный крахмал)
- 60 г твердого сыра
- зелень по желанию (с кинзой очень вкусно)
Приготовление:
- Мелко нарезаем куриное филе и лук.
- Обжариваем лук на небольшом количестве масла до золотистого оттенка.
- Натираем сыр и нарезаем зелень.
- Соединяем все ингредиенты с куриным филе, приправляем солью и перцем, хорошо перемешиваем.
- Влажными руками формируем котлеты толщиной не более 1 см и выкладываем на разогретую антипригарную сковороду, готовим под крышкой на медленном огне с обеих сторон.
- В результате получаем невероятно сочные котлеты.
Приятного аппетита!
Источник: @retsepty5
