Сметанный крем с варёной сгущёнкой

Ингредиенты:
— Сметана 25% — 300 г.
— Сливочное масло — 150 г.
— Варёное сгущённое молоко — 250 г.

Пошаговое приготовление:
1. Установите сито в глубокую миску и застелите его несколькими слоями марли. Вылейте в сито сметану и завяжите края марли. Уберите в холодильник на 10–12 часов, чтобы сыворотка стекла.
2. Взбейте мягкое сливочное масло с помощью миксера до образования пышной массы. Затем по частям добавляйте сгущёнку, а после — отцеженную сметану. Еще раз тщательно взбейте смесь.

Источник: @nagradacook