Для приготовления скумбрии по-царски необходимо взять 2 рыбы и разделать их на 4 филе с кожей. Филе следует сбрызнуть лимонным соком, посолить и смазать соевым соусом. Возьмите 200 граммов сыра, натрите его на терке и смешайте с 50 граммами молотых грецких орехов и 2 зубчиками чеснока.

Подготовьте форму для запекания, смазав её маслом, и выложите филе скумбрии. На него сверху равномерно распределите сырную смесь и разместите несколько ягод мягкого чернослива без косточек. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Блюдо получается очень вкусным!

Источник: @gotovka_web