Предлагаем вам полезный шоколадный пирог, который не повредит вашей фигуре. Калорийность составит всего 176.45 ккал на 100 грамм, с разбивкой по Б/Ж/У: 9.18/5.43/22.48.
Для приготовления вам понадобятся:
- 3 яйца
- 110 г рисовой муки
- 100 г кукурузной муки
- 50 г какао-порошка
- 320 г молока
- 130 г мягкого творога
- 10 г кокосовой стружки
- 1 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Сначала отделяем желтки от белков. Взбиваем белки в крепкую пену с использованием подсластителя, добавляем желтки, творог и несколько капель ароматизатора, снова взбиваем. Затем аккуратно всыпаем заранее просеянные муку, какао и стружку, добавляем разрыхлитель и соду, гашеную лимонным соком, и, постепенно подливая молоко, замешиваем тесто. При необходимости, для достижения однородной массы, используем блендер или миксер. Перекладываем тесто в подготовленную форму и выпекаем в духовке около 35 минут до готовности, проверяя с помощью зубочистки.
Источник: @retsepty5
