Овощной салат с тофу

Для приготовления можно использовать тофу, заранее замаринованный в специях.

Ингредиенты: 150 г тофу, 2 порции салатного микса, 100 г помидоров черри, 100 г замороженного зеленого горошка, 1 ст.л. каперсов, по 1 ст.л. оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока, специи и кунжут.

Способ приготовления: Нарежьте тофу на кусочки, обваляйте в специях и кунжуте, обжарьте с обеих сторон. Замороженный зеленый горошек отварите в течение нескольких минут. Помидоры черри нарежьте на четвертинки, выложите их на салатный микс, приправьте и добавьте каперсы. Смешайте оливковое масло, соевый соус и лимонный сок, затем сбрызните салат полученной заправкой.

Источник: @worlddelishrecipes