Салат с манго, печенью и редисом

Этот салат обычно подают в теплом виде.

Ингредиенты: 300 г печени, 1 манго, 160 г вешенок, 4 редиса, 20 мл бальзамического уксуса, 30 мл лимонного сока, 50 мл оливкового масла, 1 столовая ложка горчицы, 60 г салатного микса.

Приготовление: Обжарьте печень на кусочки, отдельно поджарьте вешенки. Нарежьте редис тонкими ломтиками, а манго кубиками. Выложите все на салатный микс. В отдельной посуде взбейте все жидкие ингредиенты для заправки и полейте салат.

Источник: @everyday_web