Этот салат с курицей, авокадо и шпинатом обладает ярким вкусом и сытной консистенцией, благодаря пикантной заправке. Вы можете использовать любые виды зелени: айсберг, руколу, пекинскую капусту или салатный микс.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г
- Авокадо – 1 шт.
- Консервированный ананас – 140 г
- Шпинат – 1 упаковка
- Кунжут – 1 ст. л.
Для заправки используйте:
- Кунжутное масло – 1 ст. л.
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ч. л.
- Зернистая горчица – 1 ч. л.
- Молотый имбирь – ½ ч. л.
- Красный молотый перец
- Соль по вкусу
Приготовление:
Курицу нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на разогретой сковороде с минимальным количеством масла до золотистой корочки. В конце немного подсолите. Готовое мясо уберите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Авокадо нарежьте полосками. На тарелку положите шпинат, сверху разместите кусочки курицы и ананаса, а затем добавьте ломтики авокадо. Полейте салат подготовленной заправкой и посыпьте кунжутом.
Источник: @worlddelishrecipes
