**Ингредиенты:**
- 200 г консервированного нута;
- ½ столовой ложки оливкового масла;
- 1 чайная ложка копчёной паприки;
- соль и перец — по вкусу;
- 150 г консервированной сёмги или другой красной рыбы;
- 1 огурец;
- 3–4 веточки свежего или ½ чайной ложки сушёного укропа;
- 150 г зернистого творога;
- 1½ столовой ложки дижонской горчицы;
- 1 столовая ложка лимонного сока.
**Приготовление:**
Сначала выложите нут на дуршлаг, промойте его и дайте обсохнуть. Затем смешайте его с оливковым маслом, ½ чайной ложки паприки, солью и перцем по вкусу. Поместите на противень и запекайте в духовке при температуре 220 °С в течение 12–15 минут, время от времени перемешивая.
Разомните рыбу вилкой. Огурец нарежьте небольшими кубиками, а укроп измельчите. Объедините эти компоненты с творогом, горчицей, лимонным соком, а также добавьте соль и перец по вкусу. В конце добавьте охлаждённый нут и тщательно перемешайте. Перед подачей посыпьте оставшейся паприкой.
Источник: @recipe_web
