Салат с индейкой

Калорийность: 88 ккал, белки: 11,5 г, жиры: 2,4 г, углеводы: 5,6 г

Ингредиенты:

• 170 г голени индейки (можно использовать куриное мясо или filе индейки)
• 170 г свежих грибов шампиньонов
• 1 яйцо (рекомендуется отборное)
• 80 г красного лука (можно любой, я использовал ялтинский)
• 50 г консервированной кукурузы (рекомендуется «Бондюэль» на пару)
• 20 г сметаны 10%
• Соль, перец и сухой чеснок по вкусу

Способ приготовления:

1. Отвариваем голень индейки и мелко нарезаем.
2. Грибы нарезаем и обжариваем на сухой сковороде с добавлением 50 мл воды.
3. Отвариваем яйцо и нарезаем его.
4. Нарезаем лук.
5. Вытаскиваем кукурузу из банки.
6. Соединяем все ингредиенты: можно слоями, можно смешать все вместе. Заправляем сметаной со специями. Даем настояться полчаса перед подачей на стол.

Источник: @retsepty5