Для приготовления этого рулета можно использовать любой мясной или куриный фарш. Можно также комбинировать различные виды.

Ингредиенты: 500 грамм фарша, 200 грамм жирной сметаны, 150 грамм сыра, 1 яйцо, 2 лаваша, специи и зелень.

Способ приготовления: Приправьте фарш, добавив рубленую зелень. Затем смешайте его со сметаной. Разложите один лаваш, посыпьте тертым сыром и накройте вторым лавашем. Выложите фарш, сверните рулет, смажьте взбитым яйцом и запекайте в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.

Источник: @recipe_web