Рубленые куриные котлеты с грибами
Ингредиенты:
- Куриное филе — 600 г
- Шампиньоны — 400 г
- Сушеный чеснок — 1/5 ч.л.
- Итальянские травы — 1 щепотка
- Перец, соль — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
Приготовление:
- Грибы нарезать мелко и обжарить до готовности.
- Куриное филе нарезать кубиками, добавить грибы и остальные ингредиенты.
- Жарить на растительном масле 6-7 минут. Сформировать котлеты и обжарить под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон.
Источник: @retsept5
