Рубленые котлеты из куриного филе с добавлением грибов
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- 600 г куриного филе
- 400 г шампиньонов
- 1/5 чайной ложки сушеного чеснока
- щепотка итальянских трав
- соль и перец по вкусу
- одно яйцо
- две столовые ложки кукурузного крахмала
Процесс приготовления:
- Мелко нарезать шампиньоны и обжарить их до готовности.
- Куриное филе нарезать кубиками, добавить к нему жареные грибы и остальные ингредиенты.
- Обжаривать смесь на растительном масле на среднем огне в течение 6-7 минут, формируя из неё котлеты: выложить ложкой, накрыть крышкой и жарить до золотистого цвета с обеих сторон.
Этот рецепт отлично подходит для тех, кто ищет вкусное и сытное блюдо из курицы и грибов.
Источник: @retsept5
